Мёд
Цветочный мёд еще называют майским или весенним. Пчёлы собирают его из фруктовых деревьев и первоцветов. Это наиболее ароматный мёд, с нежным насыщенным вкусом. И у него самая маленькая калорийность по сравнению с другими сортами мёда — 310 ккал.
Полезные свойства
Натуральный мёд любого сорта полезен для организма, но цветочный отличается особыми целебными свойствами. Травники для лечебных мазей и кремов всегда берут именно весенний мёд, потому, что он собран из растений обладающих наибольшей жизненной силой. Цветочный мёд:
- тонизирует, улучшает аппетит, помогает восстановиться после болезни
- полезен при болезнях дыхательной системы
- укрепляет нервную систему, помогает при бессоннице, успокаивает
- улучшает обмен веществ и секреторную функцию
- омолаживает
Рекомендуют:
- 1-2 столовые ложки в день для здоровых взрослых людей
- 2-3 чайные для детей. Можно разводить в воде с добавлением лимонного сока
Гречишный мёд — продукт тёмного цвета с ярким и пряным запахом с выраженным насыщенным вкусом. По совокупности полезных свойств, количеству витаминов и микроэлементов в составе этот вид мёда занимает первые позиции среди других сортов. Пчелы собирают его нектар с цветков обычной гречи, тем не менее его полезные свойства поражают! Богат незаменимыми аминокислотами и природными антибиотиками.
Описание
- Цвет имеет темный, глубокий, на солнце золотисто – коричневый.
- Аромат пряный, ярко выраженный. Его легко можно отличить от других сортов.
- Вкус соответствует аромату. Насыщенность, терпкость, присутствие горчинки сделали этот мёд лакомством для гурманов. Послевкусие приятное, оставляет першение в горле.
Кристаллизуется в течении трёх месяцев, полезные свойства сохраняются.
У гречишного мёда очень много полезных качеств:
-
- Гречишный мёд очень питательный. При его ежедневном употреблении увеличиваются мышцы и мозговые ткани.
- Минеральные вещества лечат заболевания ЖКТ, кожи и сердца.
- Если у Вас насморк, ангина или грипп, то можете сразу обращаться к мёду из гречихи, потому что он хорошо укрепляет иммунитет.
- Этот сладкий продукт является отличным антидепрессантом, поэтому быстро поднимает настроение.
- Помимо этих качеств, гречишный мёд активно используется в косметологии, улучшая состояние кожи, волос и ногтей.
- Гречишный мёд терпкий на вкус и имеет легкую горчинку
- Имеет ярко выраженный аромат — слегка вяжущий, напоминающий запах коры старинного дуба.
- Богат антиоксидантами, минералами и железом.
- Помогает нормализовать артериальное давление.
- Повышает кроветворение в организме и может помочь при анемии.
- Восстанавливает организм после тренировки или активного дня благодаря высокому содержанию железа.
Липовый мёд считается одним из самых полезных видов мёда. С одного деревца можно собрать до шестнадцати литров целебного нектара.
Описание:
- Цвет — бледно-желтый ближе к белому, присутствует зеленоватый оттенок. Молодой мёд полупрозрачный.
- Запах — нежный аромат цветущей липы.
- Вкус — мягкий насыщенный ароматом липового цвета. Кроме того, замечается мятный привкус с яркими нотками.
В липовом мёде содержится около 300 микроэлементов, которые необходимы человеку для поддержания организма. Окисляющийся сахар в составе этого мёда служит источником энергии.
В народе жидкий липовый мёд называют «жидким золотом», так как он является лекарством от множества болезней. В основном этот сорт мёда служит для лечения простудных заболеваний и лихорадки, также обладает потогонным свойством.
Лесной мед обладает высокими питательными и лечебными свойствами.
Это мёд, который собрали пчёлы в среде, где обилие и разнообразие лесной и луговой флоры обеспечивает его насыщенный вкус и аромат.
Лесной мёд насыщенного тёмно-янтарного цвета с естественным умеренно сладким вкусом, плотной текстурой и невероятно интенсивным цветочно-ягодным ароматом.
Отлично сочетается с творогом, кашей, твердыми сырами, оладьями, для добавления в напитки и выпечку, запекания фруктов, глазировки птицы и мяса, в соусы и заправки для салатов, с теплым молоком.
В ассортименте мед в баночках по:
700г./ 350г. / 200г.
Мёд разнотравье — полифлёрный мёд, который обладает непревзойденным вкусом, имеет приятный цвет, обладает полезными свойствами. Основным отличием такого продукта является то, что мёд вбирает в себя профилактические свойства огромного количества растений, от чего считается одним из самых полезных.
Отлично сочетается со свежей клюквой – хорошее средство, с помощью которого можно улучшить самочувствие, насытить организм полезными веществами, поднять иммунитет и просто побаловать себя «чем-нибудь вкусненьким». Мед с клюквой зарекомендовал себя как целебное средство, полезные свойства которого позволяют справиться с множеством проблем со здоровьем. В ягодах клюквы содержится полная коллекция полезных веществ, свойственных всем ягодам. Клюква богата сахарами, органическими кислотами, пектинами и витаминами.
Мёд с пергой оказывает целебное действие широкого спектра: восстанавливает нормальную микрофлору желудочно-кишечного тракта, способствует выработке в организме собственного интерферона, благодаря которому клетки становятся невосприимчивы по отношению к вирусам и повышается иммунная защита организма.
Снижает уровень холестерина в крови, повышает эластичность стенок сосудов, благотворно действует на высшую нервную деятельность.
Если у вас снижен иммунитет, упадок сил, вы живете в повышенном радиационном фоне, то обязательно нужно есть мёд с пергой.
Купить натуральный Мёд в Гомеле
Здесь представлены традиционные сорта белорусского разнотравного мёда:
- Майский – самый ранний мёд, менее сладкий, с приятным холодком, нежный, собран с весенних цветов: одуванчик, фруктовые деревья, полезен для сосудов, обладает рекордным усвоением, менее аллергенный.
- Липовый — тонкий аромат липы с легкой горчинкой, помогает при глазном напряжении и обладает выраженными антибактериальными свойствами.
- Луговой – это поздний мёд, насыщенно ароматный, с тонкой кислинкой или терпкостью, собран из нектара иван-чая, дербенника, клевера, фацелии, чертополоха, используется как общеукрепляющее средство.
- Гречишный — высокосортный ценнейший мёд, его любят за гречишный аромат, игривую терпкость и легкое пощипывание глотки, за высокое содержание железа, калия, кальция, очень полезен деткам.
- Лесной — обладает высокими питательными и лечебными свойствами с неповторимым ароматом и вкусом.
Крем-мёд
Крем-мёд был придуман в Канаде в 20-е годы ХХ века, и по сей день он самый востребованный вид мёда. С помощью специальной технологии изменяется кристаллическая структура мёда, при этом все полезные его свойства остаются. Кристаллики измельчаются и мёд приобретает воздушную нежнейшую форму спреда или крема. И далее такой мёд не меняет своей плотности, а значит, его легко достать из банки в отличие от засахаренного, и намазать на тост, он не стекает, как жидкий мёд.
И так, крем-мёд стоит попробовать, потому что:
- крем-мёд не течет и не твердеет;
- привлекательнее, чем привычный мёд;
- вместе с орехами, ягодами и фруктами получаются готовые вкуснейшие десерты;
- ваши дети не любят обычный мёд.
